이탈리아 밀라노에서 파스타를 전문으로 하는 체인점 미스쿠시(Miscusi)를 다녀왔습니다. 맛도 있고 부담 없이 간단하게 파스타를 먹기에 좋은 곳인 것 같습니다. 미스쿠시는 밀라노에 10개 이상의 지점이 있기 때문에 여행 동선에 맞는 곳을 찾아갈 수 있습니다. 제가 간 지점은 가리발리 역 부근에 있는 Piazza Gae Aulenti 아래 푸드코드 안에 있었습니다. 이 푸드코트에는 스폰티니(Spontini) 피자 전문점도 같이 있습니다.
매장의 분위기는 매우 캐주얼하고, 키오스크로 주문과 결제를 할 수 있어서 편리했습니다. 'Make your own pasta'라는 것을 선택하면 면, 소스 등을 골라서 자신의 취향대로 파스타를 구성할 수 있습니다. 저는 그냥 추천 메뉴 중에서 골랐습니다.
놀라운 것은 파스타 메뉴가 한국에서 먹는 것과 상당히 다르고 생소한 것들이 많았습니다. 저는 그림을 보고 미트볼이 들어간 크림소스 파스타 UMAMI를 주문했습니다. 한국에서 접하기 어려운 생면을 사용하기 때문에 상당히 쫄깃한 식감을 주는데 만족스러운 맛이었습니다. 크림소스이지만 느끼한 맛은 거의 없고 Provolone 치즈의 깔끔하고 풍미 있는 느낌이 좋았습니다. 파스타 면의 쫄깃함이 치즈와 잘 어울려서 나중에도 계속 생각나는 맛입니다.
미스쿠시는 간단하게 파스타 위주로만 식사를 한다면 좋은 선택지가 될 수 있습니다. 미스쿠시 지점 부근에는 Bosco Verticale, Eataly, 10 Corso Como 등 여러 관광 명소가 있어서 식사 전후로 둘러보기 좋습니다.
제가 방문했던 미스쿠시 지점의 위치는 아래 구글 지도를 참고하시기 바랍니다.
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